Zobacz czy kurs Specjalista kuchni innowacyjnej jest wciąż aktualny…
Celem kursu jest przygotowanie specjalistów – kucharzy w zakresie kreacji innowacyjnego menu obiektu gastronomicznego. Podczas kursu uczestnicy poznają tajniki m.in. kuchni fusion, przygotowania sushi i kuchni molekularnej. Kurs pozwala na zdobycie i poznanie nowych metod przygotowania potraw oraz możliwości wdrożenia tudzież wykorzystania w obietach HoReCa.
Jednak kurs nie jest dedykowany tylko dla specjalistów – jeśli masz zacięcie gastronomiczne i chciałbyś poznać wyjątkowe receptury or(…)
Zobacz czy kurs Specjalista kuchni innowacyjnej jest wciąż aktualny…